Cocinero salteando al fuego vivo en La Esquina

Cocina colombiana de fuego · Laureles

De barrio,bien servida.

La receta de la casa, la brasa lenta y el producto de acá — cocina paisa contemporánea en una esquina que huele a leña.

Circular 4 # 70-28 Martes a domingo @laesquina.mde
Interior cálido y oscuro de La Esquina al caer la noche

La casa

Crecí viendo a mi mamá amasar arepa de chócolo en Laureles. La Esquina es eso mismo, pero sin pena de servirlo con mantel: comida de acá, hecha con paciencia y buen producto.

Carlos López Chef & dueño
Costillas a la brasa sobre tabla de madera

Al fuego

Todo pasa por la brasa.

Leña de la región, cocciones largas y sin afán. Lo que sale de la parrilla es la firma de la casa — y la razón para volver.

La mesa

Lo que sale de la cocina

Visítanos

Nos vemos en la esquina

Lunes
Cerrado
Martes a jueves
12:00 — 22:00
Viernes y sábado
12:00 — 23:30
Domingo
12:00 — 22:00
Dónde
Circular 4 # 70-28
Laureles, Medellín
Reservas
320 814 7740
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@laesquina.mde

Reserva

Ven con hambre.

Mesas limitadas los fines de semana. Escríbenos por WhatsApp y te guardamos el mejor puesto de la casa.